Pizzaria inglesa declara guerra ao ananás: “Pizza com ananás? São 100 libras” | Gastronomia

Uma pizzaria da moda na cidade inglesa de Norwich declarou guerra aos abacaxis, cobrando 100 libras (119 euros) por uma pizza havaiana na tentativa de afastar os clientes da tão polémica opção.

A Lupa Pizza adicionou recentemente uma pizza com fiambre e ananás à sua conta numa aplicação de entrega de comida, escrevendo na descrição, numa espécie de provocação: “Sim, por 100 libras podes tê-la. Pede também o champanhe! Vá lá, seu monstro!”

“Não gostamos veementemente de ananás na pizza”, justifica Francis Wolf, co-proprietário da Lupa. “Achamos que não combina nada com a pizza.”

O outro co-proprietário, o chef Quin Jianoran diz que tinham ananás enlatado na despensa do restaurante para o caso de alguém o pedir, mas isso ainda não tinha acontecido.

À medida que a pizza se tornou popular em todo o mundo, as inovações estrangeiras em matéria de coberturas deixaram muitas vezes os italianos perplexos e estupefactos.

Um inquérito realizado em Janeiro de 2024 pela empresa britânica de sondagens e investigação YouGov revelou que mais de 50% dos britânicos gostam ou adoram ananás na pizza, 16% não gostam e quase 20% detestam.

Algumas personalidades britânicas de renome intervieram no debate, com o antigo político Ed Balls a afirmar que o ananás na pizza era uma ideia “terrível”.

Os amantes da pizza Havai foram às redes sociais da Lupa em defesa desta topping, com um utilizador a afirmar que “o ananás na pizza é vida”. Outro disse que a guerra da Lupa contra o ananás era um “excelente exemplo de marketing inofensivo”.

Na pizzaria de Norwich, os clientes também estão divididos. O construtor Simon Greaves, 40 anos, defende que colocar ananás na pizza era errado e não devia ser feito. Mas Johnny Worsley, 14 anos, confessa que a Havaiana era a sua segunda preferida, a seguir à de pepperoni. “Mas eu não pagaria 100 libras por ela. Acho que ninguém pagaria”, responde, com humor.